かすかにココナッツを思わせる香が立ち、含むとマンゴー、パイナップルのような豊潤な香気に満たされる。南国調の華やかな印象がめぐる中にも、ふくよかな米由来の旨味が息づく。
特定名称：純米大吟醸
使用酵母：愛媛さくらひめ酵母 TYPE - 1
原料米：しずく媛
精米歩合：44%
かすかにココナッツを思わせる香が立ち、含むとマンゴー、パイナップルのような豊潤な香気に満たされる。南国調の華やかな印象がめぐる中にも、ふくよかな米由来の旨味が息づく。
特定名称：純米大吟醸
使用酵母：愛媛さくらひめ酵母 TYPE - 1
原料米：しずく媛
精米歩合：44%