成龍 然 特別純米

成龍 然 特別純米

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たっぷり旨味はすっきりキレる。穏やかな香りと複雑な米の旨味がスッキリまとまり、のどごしよくキレていく。

愛すべき故郷を凝縮した「成龍 然」。副題のThe Plainsとは蔵の地元の平野を意味しています。 使用する酒米はその平野で育った愛媛県西条市産松山三井。愛媛開発の酵母EK-1を使い石鎚山に端を発する伏流水(弱軟水)で仕込み、その後数ヶ月間、蔵内にて0度の氷点熟成されました。

繊細な味わいの刺身にも、こってり肉料理にも合い、また開栓後の味の変化も楽しめる、まさに理想的な辛口食中酒に仕上がっています。 

■品名:成龍 然 特別純米 The Plains 1800ml
■蔵元:成龍酒造(愛媛県)
■タイプ:特別純米
■原材料:米、米麹
■甘辛濃淡:日本酒度 +5 酸度 1.8
■精米歩合:60%(愛媛県西条市産松山三井)
■アルコール:17.5度
■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨)
■配送方法:常温便(夏季クール便推奨)