初雪盃 40% 純米大吟醸
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初雪盃 40% 純米大吟醸

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濃醇甘口タイプ。酒造好適米山田錦を40%まで磨き、低温でゆっくり丁寧に仕込みました。アップル様の華やかな香り。濃醇でフルーティー、後味スッキリ。 

【おすすめの飲み方】
[冷酒][常温]

【料理との相性】
牛肉、赤身魚、チーズ

■製造元:協和酒造
■特定名称:純米大吟醸
■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
■原料米:兵庫県産 山田錦
■使用酵母:愛媛県培養酵母
■精米歩合:40%
■アルコール度:16度
■日本酒度:-2


協和酒造HPより