サッパリ軽快に楽しみたい方にオススメです！熟成時間は1年を超え、セブンならではの酸と旨味の好バランスによって例年よりライトな仕上がりに。これまで酸の存在感を考え酒質設計してきましたが、R2BY は旨味とのバランスを特に意識して醸した結果、酸度 2.4 と高数値を示しているほど強いアタックはなく、フワッと心地よく軽く楽しめるお酒になっています。これからの熟成にも期待がもてる1本です！
■製造元 ：成龍酒造
■アルコール度 ：16.5度
■使用米 ：愛媛県産しずく媛100%
■精米歩合 ：70％