マル飛シリーズは多酸性酵母No.77で醸し、より甘みと酸味に特化したシリーズとなっています。第一弾となる、『しぼりたて』は、しぼりたて本来の味わいを楽しんでいただく為無濾過で出荷。
今年の原料米「美山錦」は全て特等米を使用！！生酒のフレッシュさ、美山錦のすっきりとした旨みとキレに、濃醇な甘酸が畳みかける新しいマル飛にふさわしい１本。
■製造元 ：飛良泉本舗（秋田県）
■アルコール度 ：14度
■使用米 ：美山錦
■精米歩合 ：60％
マル飛シリーズは多酸性酵母No.77で醸し、より甘みと酸味に特化したシリーズとなっています。第一弾となる、『しぼりたて』は、しぼりたて本来の味わいを楽しんでいただく為無濾過で出荷。
今年の原料米「美山錦」は全て特等米を使用！！生酒のフレッシュさ、美山錦のすっきりとした旨みとキレに、濃醇な甘酸が畳みかける新しいマル飛にふさわしい１本。
■製造元 ：飛良泉本舗（秋田県）
■アルコール度 ：14度
■使用米 ：美山錦
■精米歩合 ：60％