初雪盃　40％　純米大吟醸

濃醇甘口タイプ。

酒造好適米山田錦を40％まで磨き、低温でゆっくり丁寧に仕込みました。

アップル様の華やかな香り。濃醇でフルーティー、後味スッキリ。　

【おすすめの飲み方】
［冷酒］［常温］

【料理との相性】
牛肉、赤身魚、チーズ

■製造元：協和酒造

■特定名称：純米大吟醸
■原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
■原料米：兵庫県産　山田錦

■使用酵母：愛媛県培養酵母
■精米歩合：40%
■アルコール度：16度
■日本酒度：-2


協和酒造HPより