原料をALL愛媛にこだわった愛媛・新世代日本酒は愛媛らしいやわらかい味わいで日本酒初心者にも喜んでいただけます。原料は愛媛県内子町小田産の松山三井。酵母は愛媛酵母７号＝KE-7(イーケーセブン)を使用しています。この酵母の特徴は華やかな香りが出ることです。芳醇で心地よい香りと軽快な酸味をお楽しみください。
ラベルデザインは蒼流も手掛けていただけた内田喜基氏です。
■製造元 ：【愛媛】千代の亀酒造
ラベルデザインは蒼流も手掛けていただけた内田喜基氏です。
■製造元 ：【愛媛】千代の亀酒造
■アルコール度 ：15度
■日本酒度 ：-５（やや甘口）
■酸度 ：1.5
■原材料名 ：米（愛媛県産）、米麹（愛媛県産）
■精米歩合 ：58％