軽やかなタッチの中に、蜜を含んだリンゴのような爽快な香りが切れ込む。後口も酸をたたえてスカッとした切れ味があり、ドライな引き際を見せている。
特定名称：純米吟醸
使用酵母：愛媛さくらひめ酵母 TYPE - 3
原料米：しずく媛
精米歩合：50%
軽やかなタッチの中に、蜜を含んだリンゴのような爽快な香りが切れ込む。後口も酸をたたえてスカッとした切れ味があり、ドライな引き際を見せている。
特定名称：純米吟醸
使用酵母：愛媛さくらひめ酵母 TYPE - 3
原料米：しずく媛
精米歩合：50%