口当たりはやや辛口で、じゅわっとした米本来の旨味やコクをしっかり味わえる酒。
純米らしいどっしりとした味わいです。お燗にすると香りも旨味も一気に膨らみ、鼻腔をくすぐります。重厚な肉料理や味の濃い中華と合わせても決して引けを取りません。常温やぬる燗で召し上がると、純米らしい味のふくらみを感じることができます。
■製造元 :【愛媛】養老酒造
■酒質内容 :純米酒
■原材料名 :米(国産)、米麹(国産米)
■アルコール度数:15度
■精米歩合 :60%
■保存方法 :冷暗所にて保存