コリーヴレッカンはその名の通り、強烈な渦巻き(Corryvreckan)のように、複雑でパワフルなフレーバーが渦巻くウイスキーです。フレンチオーク樽とバーボン樽で熟成されており、スモーキーかつフルーティな個性が光ります。
【香り】
強烈で、最初に針葉樹のスパイシーさやアルデヒドの香りが感じられます。典型的なアードベッグのスモーキーさが背景にあり、さらに加えるとバニラ、蜂蜜、そして煙の香りが深まります。
【味わい】
オイリーな舌触りと海塩、黒コショウが広がり、バターキャラメルや灰、キャンプファイヤーのスモークを感じます。少し水を加えると、ブルーベリーや赤いグミの甘さが引き立ち、焙煎の香ばしさも加わります。
【飲み方】
ストレートで楽しむのが定番ですが、57.1%の高いアルコール度数で、非常にパワフルでリッチ。水を加えることで、やや飲みやすさが増し、甘味やフルーティさが強調されます。
【ペアリング】
スモーキーなフレーバーが強いため、グリルした肉料理やスモークチーズ、さらにはダークチョコレートなどが良いペアリングとなります。
蒸溜所:アードベック蒸溜所
原材料:
アルコール度数:57.1度